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Temperaturzonen beachten 09.07.2008 In der aktuellen Pressemitteilung gibt die Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. Tipps zur Nutzung des Kühlschranks. Da auch im Kühlschrank warme Luft nach oben steigt, ist unten oberhalb der Glasplatte die Temperatur am niedrigsten. Dort sollten empfindliche Lebensmittel wie Fleisch gelagert werden. Die Meldung enthält weitere Tipps zur Nutzung des Kühlschranks.
Emailnachricht: Kontaktlink zu Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. [ Homepage ] (Frau Peters)
Verbraucherzentrale Niedersachsen - Cool bleiben - Tipps zur Lebensmittellagerung im Kühlschrank
Eine der nützlichsten Erfindungen ist gerade bei sommerlichen Temperaturen der Kühlschrank. Mit niedrigen Temperaturen verlängert er die Haltbarkeit vieler leicht verderblicher Lebensmittel.
Da es aber auch im Kühlschrank unterschiedliche Temperaturzonen gibt, sollte nicht alles einfach dort hineingestellt werden, wo gerade Platz ist.
Ein weitverbreiteter Irrtum ist, dass sich die kühlste Stelle oben unter dem (Tief-) Kühlfach befände. Tatsächlich nimmt die Kälte nach unten hin zu, so dass über der Glasplatte die tiefsten Temperaturen erreicht werden. Die Platte hält zudem die Kälte von dem darunter liegenden Gemüsefach ab. Ausnahme sind Kühlschränke mit speziellen Kühlfächern. Auf der Glasplatte sollte deshalb leicht Verderbliches, wie Fleisch, Aufschnitt oder frischer Fisch gelagert werden. Im Fach darüber sind beispielsweise Milchprodukte wie Joghurt und Sahne gut aufgehoben und ganz oben sollte der Platz für Käse, Schinken, Räucherfisch oder Speisereste sein. In der wärmeren Kühlschranktür lagern Butter, Eier sowie Soßen, Tuben und Getränke am besten. Exotische Früchte, wie Ananas, Mango oder Bananen gehören nicht in den Kühlschrank. Auch für die stark wasserhaltigen Gurken und Tomaten oder für Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch ist die Kälte nichts. Brot wird im Kühlschrank schnell altbacken.
Weitere Tipps zur Lebensmittellagerung im Kühlschrank:
- Frisch eingekaufte Lebensmittel hinter platzieren, um ältere Produkte zuerst zu verbrauchen.
- Damit die Luft ausreichend zirkulieren kann, das Gerät nicht voll stopfen.
- Speisen zuerst abkühlen lassen, nicht heiß in den Kühlschrank stellen.
- Lebensmittel gut verpacken, um sie vor Austrocknung und Gerüchen zu schützen.
- Den Kühlschrank einmal im Monat mit Spülmittel oder Essigwasser säubern. Selbstreinigend ist ein Kühlschrank auch bei antibakterieller Innenbeschichtung mit Silberionen nicht. Nach heutiger Kenntnis besteht aber kein Gesundheitsrisiko wegen der Silberbeschichtung.
Telefonische Beratung gibt es zum Thema auch am Verbrauchertelefon unter 09001 79 79-05, montags von 10 bis 16 Uhr für 1,50 Euro/Minute aus dem deutschen Festnetz - Mobilfunkpreise abweichend.
Zusammenfassung, Übersicht, Zusatzinformation, ..Redaktion buergerstimmen.de - Dr. Dieter Porth, Göttingen:
www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de
Verbraucherzentrale in Göttingen
Beratungsstelle Göttingen
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Nutzen sie unsere telefonische Beratung für 1,50 Euro/Min. aus dem deutschen Festnetz (aus den Mobilfunknetzen gelten die Tarife der jeweiligen Anbieter!)zu folgenden Themen und Zeiten:
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Leserbriefe / Kommentare zur Meldung
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Nachrichtenticker und Querverweise
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Verbot
Konzession erlaubt kein Rockkonzert 11.07.2008 Die Stadt untersagt ein Konzert aus Konzessions-rechtlichen Gründen. Gleichzeitig wird eine Demonstration gegen Rechts vor der Gaststätte unter Auflagen genehmigt.
Antifa
Rechtes Konzert abgesagt 11.07.2008 Am 12. Juli sollte ein Konzert in einem Göttinger Club stattfinden. Dies Konzert wird offiziell von der Stadt Göttingen untersagt, weil die Gaststätte nur eine Schankgenehmigung hat. Im Vorfeld zu diesem Konzert gab es in der linken Antifaschistischen Szene Wirbel, weil dem Konzert ein rechtsradikaler Hintergrund nachgesagt wurde. In der Meldung werden die Gerüchtstrukturen nachgezeichnet, so wie sie sich der Redaktion darstellten.
[In diesem Fall wären elektronische Unterschriften wünschenswert gewesen. Dr. Dieter Porth.]
Event - Cornpickers
12.7. - Sly & Paul mit Countrymusik 09.07.2008 Am Samstag ist im Cornpickers Hühnerstall das Country-Duo Sly and Paul groß angesagt. Kurz vor der Sommerpause darf man sich dieses große Konzert sich nicht entgehen lassen
Internetgedichte
Sterben die Klapphornverse? 06.07.2008 Bei Padina's Neuvorschläge findet sich unter anderem ein Gedicht, das auf den Seiten des Vereins zur Rettung der Klapphornverse gefunden wurde. In vielen der anderen Gedichtvorschläge für die Gedichte-Hitliste findet sich das Wort Milch, welche als Suchbegriff verwendet wurde. (Die Hitliste ist dabei eher eine rotierende Linkliste zu ungefähr 105 Gedichten.)
Essay - Emailspitzel
Werden Fischer, Oppermann und Trittin bespitzelt? 09.07.2008 Der Artikel zeigt kurz, dass die Bespitzelung der Abgeordneten leicht möglich wäre. Ein Profi würde zur Analyse der Emails natürlich Suchmaschinen verwenden. Der Artikel zeigt weiter, wie die Abgeordneten diese Bespitzelung abwehren könnten und stellt fest, dass zwei der drei Göttinger Abgeordneten diese Gefahren überhaupt nicht wahrnehmen.
[Man weiß es nicht - aber es ist denkbar und machbar. Dr. Dieter Porth.]
Essay - Sozialstaat
Schlankheitskur oder Magersucht? 04.07.2008 In dem Essay beschäftigt sich Holdger Platta mit dem sozialpolitischen Begriff "Schlanker Staat" und setzt ihn in Beziehung mit den Prinzipien der Werbeindustrie. Er kommt zu dem Schluss, dass die neoliberale "Staatsverschlankungsidelogie" als neoliberaler Angriff auf das Grundgesetz der Bundesrepublik Deutschland zu werten ist.
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Rückblick 27/08
Konzerte vom 03.Juli bis zum 09.Juli 12.07.2008 Der Konzertkalender bietet einen Überblick über die aktuellen Konzerte in Göttingen und Südniedersachsen. Dieser Rückblick archiviert nur die Ankündigungen, um vielleicht später die oder andere musikalische Entwicklung nachzeichnen zu können.
Neben den Links zu den Websites und Myspace-Sites der Bands finden sich hier auch die Links zu Veranstaltern und Bühnen und zu einigen früheren Bühnenkritiken von den Bürgerstimmen..
König Dieter
1-Euro-Jobber Gelöbnis vorm Reichstag? 12.07.2008 Am 20. Juli bricht die Bundeswehr in die Bannmeile vor dem Reichtag ein, um dort ein Rekrutengelöbnis abzuhalten. König Dieter sieht darin ein Symbol für den militärischen Umsturz. Deshalb ruft er in seine Rede an Deutschland zum Gelöbnis für die 1-.Euro-Jobber vor dem Reichstag auf. Als Termin schlägt er den 15. August vor. Für das Gelöbnis der 1-Euro-Jobber hat er ritualisierte Rede vorbereitet, die fast ausschließlich aus Grundgesetz-Zitaten besteht.
Kassenleistung
Geburtshausgeburt auf Krankenschein 11.07.2008 Seit Ende Juni finanzieren die Krankenkassen die Geburt im Geburtshaus mit bis zu 550€. Die Betriebskostenpauschale von 550€ wird für Häuser bezahlt, die die Qualität ihrer Arbeit überwachen und dokumentieren. In Göttingen erfüllt derzeit das Geburtshaus im Steinsgraben diese Bedingungen.
Ausstellung
Christa Morgenstern in der Bürgerstraße 09.07.2008 Die Techniker Krankenkasse gibt ihrer langjährigen Künstlerin eine Möglichkeit, dreißig ihrer Werke auszustellen. Die Werke können während der Bürozeiten in der neuen Geschäftsstelle in der Bürgerstraße angeschaut und auch gekauft werden.
Feinstaub
CDU - Erdgasbusse für bessere Luft 10.07.2008 Die Ratsfraktion der CDU sieht sich in Ihrer Einschätzung bestätigt, wonach Erdgasbusse ein Beitrag zu besserer Luft gewesen werden. Weiterhin spricht sich die CDU für die zügige Einrichtung von Umweltzonen aus. Die Umweltzonen sollen dann auch für die Göttinger Taxen und die Zulieferer gelten..
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