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⇐ Goldmedaille [€]
Wenn es um die Wurst geht, ...

^04.06.2008 Die Landfleischerei Carsten Neumeier wurde im Jahre 2008 von der CMA mit Testat und Goldmedaille für ihre Wurst Walburger Ahle Wurscht ausgezeichnet.
[Bemerkung: Der Titel ist sehr zweideutig gemeint, ... Dr. Dieter Porth]

Emailnachricht: Kontaktlink zu Landfleischerei Carsten Neumeier [ Homepage ] (- Carsten Neumeier)

Fleischerhandwerk ausgezeichnet: - CMA-Testat 2008

Ausgezeichnete Firma:
Landfleischerei Carsten Neumeier
Rommeröder Str. 7
37235 Walburg
www.ahle-wurscht.de

Art der Auszeichnung(en):
Bonn, im Mai 2008. Rund 1400 Würste, Schinken, Pasteten und andere herzhafte Genüsse waren auf dem Prüfstand - jetzt stehen die prämierten Produkte fest: Am 26. Mai zeichnet die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH gemeinsam mit dem DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. wieder Erzeugnisse aus dem Fleischerhandwerk aus. Im festlichen Kaisersaal in Erfurt überreicht
Dr. Andrea Lambeck, Leiterin Grundlagen-Management der CMA, gemeinsam
mit Fernsehkoch Andreas C. Studer sowie Michael Durst, Präsidialmitglied des DFV,
die Urkunden zum CMA-Testat an Vertreter der prämierten Fleischer-Fachgeschäfte. 402 Betriebe werden in diesem Jahr bundesweit ausgezeichnet.
Mit dabei:
Landfleischerei Carsten Neumeier
Rommeröder Str. 7
37235 Walburg
www.ahle-wurscht.de

^{Pressefoto ©2008}

Landfleischerei Neumeier bekommt das Testat mit der Goldmedaille in Erfurt überreicht

Testat-Prädikat mit Gold-Medaille 2008 für
Walburger Ahle Wurscht, mit Naturgewürzen, warmbereitet auf Lehmkammer gereift, luftgetrocknet oder unter Buchenholz geräuchert

Testat-Prädikat mit Gold-Medaille
34 Betriebe mit 51 Produkten erhalten 2008 die seltene Urkunde Testat-Prädikat mit Gold-Medaille "Handwerkliche Meisterqualität". Diese Auszeichnung wird für Produkte mit Zusatzkriterium verliehen, die ein Jahr lang bei den Qualitätsprüfungen des CMA-Testats mit der Höchstpunktzahl 5,0 abgeschnitten haben. Mit ihren individuellen Produkten haben die Betriebe ihr kreatives Engagement unter Beweis gestellt.
Das CMA-Testat mit dem Hinweis "Handwerkliche Meister-Qualität" bietet eine zuverlässige Orientierungshilfe beim Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft. Seit 2004 werden damit besonders hochwertige Produkte prämiert. Das CMA-Testat bürgt für neutrale Kontrollen und für die Individualität, die das Handwerk auszeichnet. Der Handwerksbetrieb kann nicht nur die Qualität seiner Produkte prüfen lassen, sondern sich auch seine Spezialitäten - eine besondere Rezeptur oder ein eigenes Herstellungsverfahren - testieren lassen.

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